Los hongos del género Saccharomyces son verdaderamente, un regalo de la naturaleza. A esta clase pertenecen las levaduras que hacen que nuestra masa suba gracias al dióxido de carbono que liberan cuando rompen ciertas clases de azúcar. Este proceso, llamado fermentación, da al pan su maravillosa textura y delicioso sabor. La receta es simple, mezcla un poco de levadura con azúcar y agua, y añádele harina a la masa. Ponlo al horno y mira como crece.
Como periodista especializado en tecnología, estoy acostumbrado a explicar el tamaño de los aparatos comparándolos con otras cosas: la palma de tu mano, una caja de cerillas, una lavadora…
Pero hasta que vi a esta mole gigante, nunca había podido describir nada tan grande como para poder tragarse a una máquina excavadora convencional (se la puede ver en el círculo amarillo). Aquí tenéis a la máquina para excavar más grande del mundo, que ha sido construída por la empresa germana ThyssenKrupp. Esta bestia mecánica mide 300 metros de largo y pesa 42.000 toneladas; se emplean en explotaciones mineras a cielo abierto.
Lo de que resulta peligroso despertar a un sonámbulo ya que puede provocarle un ataque al corazón, estado de choque, daño cerebral, o alguna otra cosa, es un mito. Lo que no es un mito es que despertar a un paseante dormido sea peligroso por los posibles daños que el durmiente pueda provocarse a si mismo o a la persona que le despierta.
Durante el siglo XIX en nuestro país, y en otros muchos de Europa, los fósforos eran la opción más popular a la hora de encender lumbres. Los fabricantes, contraban a miniaturistas anónimos para embellecer las cajas con dibujos ambiguos, que cambiaban de aspecto completamente cuando se las volteaba 180º.
¿No te apetece prepararte nunca más una taza de café? ¿Qué tal un dónut o un panecillo para espabilarse? Eso es lo que se le ocurrió al doctor Robert Bohannon, científico molecular de Durham (Carolina del Norte). Bohannon afirma que ha desarrollado un método para añadir cafeína a los pasteles horneados, pero sin que se note el sabor amargo de la cafeína. Cada pieza de bollería equivale a dos tazas de café.
A pesar de que el producto aún no ha llegado al mercado, Bohannon ha entablado contactos con algunos pesos pesados de la industria, incluyendo a Krispy Kreme, Dunkin’ Donuts y a Starbucks para empezar a suministrarlos.
Traducido de Scientist Develops Caffeinated Doughnuts – DURHAM. N.C. (AP)
Pregunta En nuestro jardín hay varios anillos donde la hierba ha muerto formando un círculo casi perfecto. El ingeniero agrícola al que hemos consultado nos envió un folleto en el que los llamaba “corros de hadas” pero no menciona ni como se forman ni como puede uno librarse de ellos. -Gordon S., Sanford, North Carolina
Aunque algunas mujeres prefieren la ayuda de las profesionales (humanas) que trabajan en los comercios, a la hora de probar una nueva línea de maquillaje, también existen aquellas mujeres independientes que prefieren hacer las cosas por si mismas, para ellas se ha ideado este método. Mitsukoshi, Shiseido, y Fujitsu han unido fuerzas para ofrecer una máquina de maquillaje virtual, en tiempo real, a los grandes almacenes japoneses, para que den la oportunidad a sus clientas de probar un bufé de sombras en su rostro virtual antes de soltar su duramente ganado dinerito.
Como muchas plantas, la mayoría de las especies de hierba producen un pigmento brillante llamado clorofila. La clorofila absorbe bien la luz azul (energía alta, longitud de luz corta) y la roja clara (energía baja, longitud de onda larga), pero refleja principalmente la luz verde, lo cual da su color al césped.
Según una nueva y radical teoría propuesta por el renombrado astrofísico Robert Ehrlich, de la Universidad George Mason, las glaciaciones no son causadas por las variaciones en la órbita de la Tierra, tal y como una vez se pensó, sino que su origen podría deberse a un supuesto regulador de voltaje existente en el interior del sol, el cual provocaría elevaciones y caídas en el brillo de la estrella en escalas próximas a los 100.000 años, que es exactamente el mismo período de tiempo transcurrido entre las distintas edades del hielo en la Tierra.
Hace apenas un día, hablábamos de uno de los 20 mitos más populares de la ciencia, el que defiende el constante y casi obsesivo deseo sexual de los varones (“el hombre piensa en sexo una vez cada siete segundos”) que a todas luces demostraba ser falso, entre otras cosas por lo incuantificable de la afirmación. Pues bien, hoy leo en Digg una de las noticias más populares del día, en la que no solo se reconoce que en ocasiones no queremos/podemos, sino que se explican 10 casos frecuentes que llevan a algunos hombres al “no gracias“.
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