Científico desarrolla dónuts “cafeinados”

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¿No te apetece prepararte nunca más una taza de café? ¿Qué tal un dónut o un panecillo para espabilarse? Eso es lo que se le ocurrió al doctor Robert Bohannon, científico molecular de Durham (Carolina del Norte). Bohannon afirma que ha desarrollado un método para añadir cafeína a los pasteles horneados, pero sin que se note el sabor amargo de la cafeína. Cada pieza de bollería equivale a dos tazas de café.

A pesar de que el producto aún no ha llegado al mercado, Bohannon ha entablado contactos con algunos pesos pesados de la industria, incluyendo a Krispy Kreme, Dunkin’ Donuts y a Starbucks para empezar a suministrarlos.

Traducido de Scientist Develops Caffeinated Doughnuts – DURHAM. N.C. (AP)

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